02. Šťávu z jahod sceďte do hluboké pánve nebo do hrnce s velkou plochou dna a přilijte prosecco. Zhruba pět minut provařte, pak přidejte zbytek cukru a vařte ještě asi deset minut. Marmelády a džemy. 30. 6. 2022. Jahodový džem bez chemie. S bezovým květem a snítkou máty.
Tak aby přesnídávka nebyla stejná. Horké jsem plnila do malých skleniček, zavíčkovala jsem a dala jsem ještě asi na tři minutky na plný výkon do mikrovlnky. Přesnídávka se nekazila a vnoučkovi chutnala. Cukru jsem dávala jen dle své chuti, tak aby nebylo ani kyselé ani moc sladké. Přeji hezký den babička Janinka. Marmeláda. Marmeláda je hutnější konzistence, obsahuje více ovocné dužniny a připravuje se z ovocné prolisované kaše (chcete-li protlaku). Během vaření se odpařuje značná část vody a přidává se do ní množství cukru podle daného receptu. V našich končinách se "marmeládě" říká směsi z jakéhokoli ovoce, ovšem NFvBl3o.